სიმართლ გითხრათ, მეც არასდროს გამისინჯავს მარწყვის არაყი. საერთოდ სასმელი არ მიყვარს, ჩემთვის დალევა მაქსიმუმ ნახევარ ბოკალ წითელ ღვინოსა ან ერთ ჭიქა მარტინის არყით ნიშნავს.
ამ რეცეპტს გუშინ, შემთვევით, წავაწყდი ინტერნეტში, ძალიან დამაინტერესა და ვაპირებ უახლოეს მომავალში ვცადო კიდეც გაკეთება ( და ნუ მერე დალევასაც გავრისკავ :))))). ვფიქრობ, რომ თქვენც დაგაინტერესებთ.მომზადება ძალიან მარტივია და თან ამისთვის სეზონიც გვიწყობს ხელს.საჭირო ინგრედიენტები:
ერთი ბოთლი (750მლ) არაყი
600-700 გრ მარწყვი (რაც უფრო ბუთქუშა იქნება, მით უკეთესი)
მომზადება:)
მარწყვი დაჭერით კონუსისებრად (წინასწარ რომ უნდა გარეცხოთ, ნუ ამას აღარ ვწერ :D). შემდეგ ჩაყარეთ ქილაში, ჩაასხით არაყი და თავსახური მჭიდროდ დაახურეთ. (თუ თავსახურს მოხუფავთ, ალბათ, უფრო უკეთესი იქნება). შემდეგ 4-6 დღე ბნელ და გრილ ადგილას შეინახეთ. ბოლოს გადაწურეთ ყავისთვის განკუთვნილი ფილტრით და მიირთვით :)...
No comments:
Post a Comment