გთავაზობთ ქათმის ვრაპის რეცეპტს. ვისაც ცეზარი ძალიან გიყვართ, მრავალფეროვნებისთვის შეგიძლიათ ეს კერძი გასინჯოთ და , გარწმუნებთ, ძალიან მოგეწონებათ. უბრალოდ კრუტონები ლავაშით არის ჩანაცვლებული, ყველა სხვა ინგრედიენტი კი იგივეა.
საჭირო ინგრედიენტები:
პორცია: 6
სომხური ლავაში (20 სმ სიგრძის 6 ნაჭერი)
400 გრ ქათმის ფილე
1/2 ჩკ ნიორი (გუდვილში იყიდება სუნელის სახით)
1/4 ჩკ წიწაკა
175 მლ ცეზარის დრესინგი (Calve-ს ან სხვა ფირმის, იყიდება გუდვილში პოპულში)
სალათის ფურცლები
50-60 გრ გახეხილი პარმეზანი
მომზადება:
სომხური ლავაში დაჭერით 6 ნაჭრად. ქათმის ფილე შეკმაზეთ წიწაკითა და მარილით და შეწვით ისე, რომ კარგად შეიბრაწოს. შემდეგ დაჭერით სალათის ფურცლები (აუცილებელია, რომ კარგად გამშრალი იყოს). აურიეთ ერთმანეთში სალათის ფურცლები, ქათმის ფილეს ნაჭრები,გახეხილი პარმეზანი და ცეზარის დრესინგი. ლავაშის თითეულ ნაჭერზე გაანაწილეთ და გადაახვიეთ.
mariam, dzalian momcons sheni blogi da martivi da da gemrieli receptebi.:) Keep it up!
ReplyDelete